露一手安徽板面,实体店教学,先快递品尝,后学习。学员亲自操作,包吃包住,学会为止。联系请加露一手QQ946412315 电话微信都是18298009654

[置顶] 露一手正宗安徽牛肉板面培训详细介绍

作者: QQ946412315 | 分类: 板面培训 | 评论:13人 | 浏览:

[置顶] 学板面,为什么不能到小吃培训学校学?

作者: 微信18298009654 | 分类: 板面培训 | 评论:0人 | 浏览:

[置顶] 告诉你,怎样才算是正宗安徽牛肉板面!

作者: 微信18298009654 | 分类: 牛肉板面 | 评论:0人 | 浏览:

[置顶] 想开一家板面店,如何选址?——新手开店选址必看!

作者: 电话18298009654 | 分类: 开店指南 | 评论:1人 | 浏览:

[置顶] 开个安徽牛肉板面店,都需要什么设备?需要多少钱?

作者: 电话18298009654 | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

开个板面店,煮面锅买烧气的?还是买烧电的?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  正所谓万事开头难,开个板面店,也是如此。特别是对于一些从来没接触过板面的新手朋友,对于他们来说,开个板面店,真的是一头雾水,毕竟之前从来没接触过餐饮这个行业,难免有些不知所措。在以后的日子里,露一手安徽板面培训会持续的给大家普及一些开店常识,给大家提前充电!下面露一手安徽板面培训就跟大家分享一下,开个板面店,煮面锅买烧气的,还是买烧电的?

 

压出来的宽板面起泡是什么原因?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  目前经济萧条,很多行业都不好干,所以很多人想学安徽牛肉板面,就算房子不好卖,钢材不好卖,但是人总得吃饭,毕竟民以食为天。所以越来越多的人从事安徽牛肉板面这个行业。而学习板面的人,大多都是没接触过板面的新手,所以学会后,自己开店的时候,难免会有这样那样的问题,下面露一手安徽板面就跟大家分享一下,开店的时候会遇到的问题——压出来的宽板面起泡!

 

板面太油了怎么办?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  正宗板面出安徽,安徽板面出太和,其实,太和才是板面的发源地。在我们安徽老家,大家小巷都是太和羊肉板面,后来随着时间的发展,板面慢慢走向了外地,逐渐在山东,河北等地流行,逐渐的,正宗的太和羊肉板面也慢慢发展成了安徽牛肉板面。因为羊肉的膻味太大,很多人接受不了羊肉的膻味,所以安徽牛肉板面应运而生。很多人选择干板面,都是因为板面好吃不贵,投资小,回报块。

板面店里的卤鸡蛋丸子豆干的那个汤锅,什么时候更换?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  一般的安徽板面店里都有两个锅,一个是浇板面的锅,一个是卤鸡蛋丸子豆干的锅。卤鸡蛋丸子的那个锅,也不能一直卤吧,到底什么时候更换呢?今天露一手安徽板面跟大家分享一下:板面店里的卤鸡蛋丸子豆干的那锅汤,什么时候更换?首先跟大家说说,如果卤鸡蛋丸子的那锅汤,不及时更换的话,那么卤的鸡蛋都会发黑,不仅仅鸡蛋会发黑,就连卤的其他菜,都会跟着发黑。

板面汤喝起来太呛什么原因?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  本人正宗安徽人,从小吃板面长大,由于喜欢吃板面,所以决定做板面,做让大家吃了一次,下次还想吃的板面,目前经营一家正宗安徽板面馆,我们是一边经营面馆,一边做安徽板面培训。目前培训了来自五湖四海的很多很多学员,由于学员众多,他们回家开店后,难免会遇到各种麻烦,下面就跟大家分析一下其中一个学员遇到的麻烦——板面汤喝起来太呛! 板面汤喝起来太呛是什么原因呢?

怎样提升板面的辣味?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  饮食这个行业,可谓是众口难调,有的人要吃辣,有的人还不吃辣,我们无法满足每个人的口味需要,但是我们必须满足大部分的口味需要。对于板面这个行业也是如此,有的地方能吃辣,那么就得把板面的口味调整成稍微辣一点,只有适应当地的饮食习惯,才能长久发展。今天就跟大家分享一下,如果提升板面的辣味!板面的辣味分两个部分,一个是辣椒辣,一个是油辣。下面分别跟大家介绍

为什么有的板面吃起来中药味那么浓?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  如果你经常吃板面的话,你也许会发现一个问题,有的人做的板面,中药味特别浓,跟喝中药似的。这时什么原因呢?其实原因很简单,就是火候不够,油温太低,料子没有完全炸透,所以才有中药味。板面的很多料子,其实就是中药材,如果把料子炸透的话,每个料子的味道混合一起后,会有一种混合香,也就是所谓的板面味。如果炸不透呢?就会有一种中药味。其实这个中药味

 

板面辣椒太少了怎么办?能不能多放?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  每个地方的饮食习惯不一样,对于板面辣椒也是如此,也有的地方特别喜欢吃辣椒,特别是河北,东北地区。有个学员在东北哈尔滨,他从我这里学会后,一锅料放了10斤辣椒。他说,他们那里就特别爱吃辣椒,几乎所有的安徽板面店,一碗板面上面,都有十几个辣椒。除了东北地区,河北的有些地区也特别爱吃辣椒,我有个学员在石家庄,他学会后,回家开店干的时候,放了7斤辣椒。

板面辣椒吃起来太硬了怎么办?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  露一手安徽板面官网下面的开店指南板块,集中反应一些开店过程中会出现的一些小问题,希望您能多留心观看,尽量避免。露一手安徽板面,做最正宗的安徽板面,做最专业的安徽板面培训。下面跟大家分享一下,如果板面里的辣椒吃起来太硬该怎么办?什么原因导致辣椒偏硬?导致辣椒偏硬的最终原因就是辣椒里面吸收的水分少。辣椒在放在锅里熬之前,需要用水泡一下,或者用水煮一下

怎样让板面辣椒颜色变黑?

作者: louyishou | 分类: 开店指南 | 评论:0人 | 浏览:

  不同的地区,有着不同的消费习惯,对于板面辣椒颜色的喜好,也是不仅相同。有的地方喜欢黑辣椒,例如河北唐山,我有很多学员在唐山开安徽板面店,他们跟我反应,他们当地很多安徽板面店,好多都是黑辣椒。当然,也有很多地方喜欢红辣椒,特别是山东地区,我有很多学员在山东,他们反应,他们当地的板面店,都是红辣椒,放在碗上面,好吃又好看。